김치말이 멸치잔치국수 레시피

준비물(약 3인분): 국수 3묶음(엄지와 검지 둥그렇게 말아쥔 묶음)//양념장-간장 4스푼, 다진마늘 0.5스푼, 고추가루 1스푼, 참기름 1스푼, 매칠청 1스푼, 다진 파 1-2스푼, 통깨(중간에 취향에 맞게 조절)/또는 도토리묵 양념장 넣어도 됨//멸치육수 재료-멸치 10-20마리, 파나 무 1줌, 다진마늘 1스푼, 다시다 1푼, 양파, 파, 물 1500ml(소금 1스푼, 간장 3스푼 이내 취사선택)// 고명-지단, 브로콜리, 애호박, 당근, 다진김치(다진김치 한 줌, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼) 중 좋을대로.

조리방법: 멸치육수를 위 재료 낳고 팔팔 끓여 줌/고명과 양념장을 준비(고명은 살짝 볶음)/국수를 삶음/국수에 고명 올리고 따듯한 육수 부음, 양념장 넣고 먹음