준비물(1인분): 버터 40g, 마늘 2개, 양파 1/4개, 양송이 3개/물 50ml, 우유 200ml, 슬라이스 치즈 1장, 소금 1꼬집, 참치액 0.8숟갈/밥 200g, 트러플 오일 5방울 또는 후추 조금 또는 계란 노른자
조리방법:(약불)버터에 다진 마늘, 양파, 양송이 넣고 볶은뒤, 물, 우유, 치즈를 넣고 중불에 끓여주다 치즈 넣고 녹으면 소금 1꼬집, 참치액 0.8 숟갈 넣음/소스가 걸쭉해지면 약불로 줄이고 밥투하하여 1분 안짝으로 볶아 줌. /마지막으로 후추나 트러플 오일, 계란 노른자 넣음.
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