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2024년 읽은 책들과 2025년 읽을 책들 2024년에 읽은 책들 리스트와 간략 서평 2025년에 읽을 책들 리스트 공감수 1 댓글수 0 2025. 1. 6.
상추비빔밥 레시피 준비물:(2인분 기준) 상추 20장, 당근 반개, 양파 반개/계란 후라이 2개/밥 2공기//(양념장)고춧가루 2.5스푼/간장 2 스푼/설탕 0.5스푼/다진 마늘 1스푼/참기름 1스푼/볶음깨 1스푼 조리방법: 상추는 잘 세척해서 3-4등분해주고 당근과 양파는 채 썬 다음 양념장 넣고 비벼둠/계란 후라이와 밥을 같이 넣고 비빔 공감수 0 댓글수 0 2024. 7. 6.
오리엔탈 드레싱 레시피 준비물(1회븐 대략 50ml): 마늘 1알, 진간장 2큰술, 올리브유 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 후추, 겨자나 와사비 조금 조리방법: 마늘을 으깬 뒤 나머지 다 섞어줌 공감수 0 댓글수 0 2024. 3. 9.
버섯크림리조또 레시피 준비물(1인분): 버터 40g, 마늘 2개, 양파 1/4개, 양송이 3개/물 50ml, 우유 200ml, 슬라이스 치즈 1장, 소금 1꼬집, 참치액 0.8숟갈/밥 200g, 트러플 오일 5방울 또는 후추 조금 또는 계란 노른자 조리방법:(약불)버터에 다진 마늘, 양파, 양송이 넣고 볶은뒤, 물, 우유, 치즈를 넣고 중불에 끓여주다 치즈 넣고 녹으면 소금 1꼬집, 참치액 0.8 숟갈 넣음/소스가 걸쭉해지면 약불로 줄이고 밥투하하여 1분 안짝으로 볶아 줌. /마지막으로 후추나 트러플 오일, 계란 노른자 넣음. 공감수 0 댓글수 0 2024. 3. 9.
알배추 겉절이 레시피 준비물(한 사라): 알배추 1개, 부추 1단, 양파 반개, 고춧가루 1컵, 멸치액젓 /12컵, 설탕 2/3컵, 새우젓 2스푼, 다진마늘 2/3컵 조리방법: 알배추 하나를 낱낱이 따서 물에 잘 씻어둔 뒤 소금물에 30분 이상 절여둠 /부추랑 양파도 적당히 잘라둠/위 양념들을 다 섞은 뒤 야채들을 잘 섞어줌/참깨도 마지막에 올리면 좋음. 공감수 0 댓글수 0 2024. 2. 12.
오븐과 이스트없이 불고기 피자 레시피 준비물(4인분): 강력분 250g, 따듯한 물 120, 소금 10g, 설탕 20g, 올리브유 약간. 다 섞어서 10분 정도 치댄 뒤 냉장고에 1시간 정도 넣어 둠. (이스트가 있으면 더 부풀게 할 수 있지만 없어도 씬피자나 또띠야 같이 만들 수 있음. 도우를 그닥 안 먹는 입장에서는 나쁘지 않음. 냉장고도 30분 넣어둬도 큰 차이는 없는 듯) 토마토 페이스트 1캔(약 350ml), 양파 반개, 간 마늘 1스푼, 케찹 3스푼, 돈까스 소스 3스푼, 올리브유 2스푼, 물 3스푼, 설탕 1스푼. (토마토 페이스트가 없을 때) 토마토 약 500g-1kg 정도를 익혀서 갈아준 뒤 1/4로 줄어들을 때까지 졸여줌. 양파 반 개를 올리브 유에 볶아 준 뒤 위 준비물을 모두 넣어줌. 불고기 100-200g, 야채(감자.. 공감수 1 댓글수 0 2024. 2. 10.
2023년 11월-12월 읽은 책들 공감수 0 댓글수 0 2024. 1. 11.
자색고구마 요리 레시피(자색 고구마 라떼, 자색 고구마 말랭이, 자색 고구마칩, 자색 고구마 그라탕, 자색 고구마 호떡) 1. 자색 고구마 라떼 준비물(2인분): 자색 고구마 300-400g, 우유 300ml 조리방법: 자색 고구마를 찐 뒤 믹서기에 따듯하게 데운 우유와 갈아 줌/우유를 조금 따로 남겨두었다가 거품을 만들어 라떼 위에 장식. 2. 전자레인지로 만드는 자색 고구마 말랭이 준비물(2인분): 자색 고구마 300-400g 조리방법: 자색 고구마를 조각조각 낸 뒤 평평한 그릇에 고루 펴주고 전자레인지에 2분씩 3-4회 돌려 줌. 너무 돌려주면 딱딱해지니 중간에 계속 확인해 볼 것. 3. 자색 고구마칩 준비물(2인분): 자색 고구마 300-400g 조리방법: 자색 고구마를 얇게 저민 뒤 물기를 제거해주고 후라이팬에 자작하게 식용류 부어 튀겨 줌. 한 3분 정도로 튀겨주도록 하고 중간에 너무 타지 않게 주의. 4. 자색.. 공감수 1 댓글수 0 2023. 12. 25.
돼지고기/소고기 야채/숙주/배추/부추찜 레시피 준비물(2인분): 고기 300g, 야채(숙주 1봉지/알배추 반포기/부추 1단/당근 1/4/감자 1/4/양파 1/4, 대파 1개/각종 버섯-새송이 2개, 표고버섯 2개, 팽이버섯 1개), 고기 양념: 간 마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 1스푼/ 찍어먹는 양념장: 간장 3스푼, 물 1스푼, 간마늘 1스푼, 올리고당 2스푼(또는 살탕 1스푼), 식초 1스푼(경우에 따라 맛술 1스푼) 조리방법: 고기는 고기양념을 해서 잠시 버무려 둔다/깊은 냄비 바닥에 양파, 대파를 깔아준다(양파는 카라멜라이즈되면 단 맛이 나는데 깔아주는 위치를 조금 달리할 수 있음)/그 위에 당근, 감자, 고구마, 버섯, 부추, 배추, 숙주를 차례로 깔아주고 맨 위에 고기를 올려 준 뒤 물을 조금(50-100ml 못되게-물이 너무 많이 .. 공감수 0 댓글수 1 2023. 12. 25.
두부배추롤 레시피 준비물(2인분): 배추 10장-15장 정도, 두부 1모, 참치 150g(큰거 1캔), 달걀 2개, 굴소스 1 스푼, 참기르 약간, 소금과 후추 약간./양념장: 간장 2스푼, 맛술, 식초, 설탕 각 1/2스푼, 물 1스푼 조리방법: 배추를 반투명하게 쪄줌./두부 1모를 후라이팬에 으깨서 물기를 날려주며 볶아준 뒤, 참치와 굴소스, 소금, 후추 참기름을 넣고 되직하게 만들어줌/ 배추에 두부참치내용물을 넣고 돌돌 말아줌/배추롤을 계란 물을 발라줌/후라이팬에 여러면을 골고루 부쳐줌. 공감수 0 댓글수 2 2023. 12. 23.
부추전 레시피 준비물(2-3인분): 부추 작은 한 단(동전 묶음), 당근이나 양파 1/4개-1/2개, 부침가루(튀김가루도 가능) 1컵, 찬물 반 컵,청양고추 취향껏 /양념장:간장2스푼, 물 1스푼, 맛술 1/2스푼, 식초 1/2, 설탕 1/2 조리방법: 부추와 야채들을 부침가루에 넣고 물을 부어 되직하게 섞어줌/ 기름 넉너히 두르고 중불에 앞 뒤면 고루 부쳐줌. 두 번 정도 뒤집는다 생각함./그냥 먹어도 맛있고 양념장 섞은 것에 찍어먹어도 맛있음. 공감수 0 댓글수 0 2023. 12. 23.
제육볶음 레시피 준비물(3인분): 돼지고기 900g, 당근 1/3 , 양파 1/2, 버섯, 부추, 깻잎 등 야채 1줌/양념장:고추장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 올리고당 2스푼, 진간장 2스푼, 마늘 2스푼, 맛술 2스푼, 참기름 1스푼, 대파 1스푼 조리방법: (양념장에 고기넣고 30분 정도 지난 뒤에 조리하면 양념이 베어들어 더 좋음. 시간 없으면 그냥 해도 좋음) 돼지고기를 달달 볶고 양파 투하, 야채들 넣고 적당히 숨죽으면 양념장 투하. 깻잎은 가장 마지막에 투하. 공감수 0 댓글수 0 2023. 11. 26.
부추무침 레시피 준비물(2-3 접시분): 부추 1단, 양파 반개/양념장:진간장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 올리고당 1스푼, 식초 1스푼, 참기름 1스푼, 깨가루 조리방법: 양파를 얇게 썰어서 찬 물에 넣어둠(매운 맛 제거), 부추를 3cm 단위로 썰어줌. 부추와 양파 및 양념장을 잘 섞어줌. 공감수 0 댓글수 1 2023. 11. 26.
원씽 (The One Thing) 더 원씽(The One Thing) 게리켈러, 제이파파산 지음 구세희 옮김, 비즈니스북스, 1판 105쇄 발행 2022년 12월 31일 1. 읽게 된 목적 배우자와 회사 임원의 추천 2. 요약 (1) 내용 목표를 달성할 오직 하나의 일에 집중하는 방법. (2) 내 감상과 평점 : 2.5, 메시지가 단순하여 다시 읽을 의향 크게 없음. (3) 추가로 읽어볼 책 1885년 6얼 23일 펜실베이니아 피츠버그에서 앤드루 카네기가 컬리상업 전문대학의 학생들 앞에서 했던 ‘사업적 성공으로 가는 길’이라는 연설 스티븐 킹의 폴 그레이엄 브로니 웨어의 2012년 작품 The Top Five Regrets of the Dying 3. 주목할 만한 문구(사실과 의미) (1) 사실 25p (첫번째 도미노의 크기는 고작 5c.. 공감수 0 댓글수 1 2023. 11. 14.
감자치즈전 레시피 준비물(2인분): 감자 2개, 감자전분 또는 밀가루 3-5스푼, 소금 약간, 모짜렐라 피자치즈 한 웅큼 조리방법: 감자를 채썰어 감자전분과 물 조금, 소금 2꼬집 정도와 잘 무쳐준 다음 기름을 넉넉히 두른 팬에 전 만들듯이 노릇하게 부쳐줌, 한쪽이 노릇하게 구워져 뒤집은 다음 피자 치즈를 골고루 뿌리고 뚜껑을 덮어줌. 피자 치즈가 녹으면 끝. 위에 베이컨, 파슬리 등을 뿌려줘도 좋음. 공감수 0 댓글수 0 2023. 11. 11.
왜 일하는가 왜 일하는가 이나모리 가즈오 지음, 다산북스, 김윤경 옮김 초판, 22쇄 2021년 11월 22일 1. 읽게 된 목적 추천자가 기억이 안 남. 2. 요약 (1) 내용 일과 회사 경영을 대하는 이나모리 가즈오의 삶의 태도 (2) 내 감상과 평점 평점 3.5, 다시 읽을 의향 있음. 머리맡에 두고 나태해질 때마다 읽을 부적같은 책. 전체 읽는데 3시간이 안 걸림. 그야말로 경영의 신의 혼을 느낄 수 있음. 자신을 반성하게 하는 숭고한 힘. (3) 추가로 읽어볼 책 아메바경영 마쓰시타 전기산업 마쓰시타 고노스케 회장 ‘댐’ 경영 닌텐도(야마우치 히로시), 옴론(다테이시 가즈마), 무라타제작소(무라타 아키라), 롬(사토 겐이치로) 데이비드 헬버스탬 [다음 세기 the Next Century] 3. 주목할 만한 .. 공감수 0 댓글수 4 2023. 11. 8.
[레시피] 감자전분 수제비 준비물(3-4인분): 반죽-밀가루 360g, 감자전분 40g, 물 220ml, 식용류 1큰술, 소금 1작은술 멸치국물 재료: 멸치 20개, 양파 반개, 파 1개, 다시마 2조금, 무 1/4개(100g)/물 2l 국 재료: 감자 1개, 애호박 1/4개, 당근 1/4개, 대파 1대/(간) 국간장 1-2큰술, 다시다, 간 마늘 1작은술 조리방법: 반죽을 만들어서 24시간 이상 냉장고서 숙성. 쫄깃해짐. / 멸치국물 재료를 넣고 20분 이상 팔팔 끓인 뒤 위 거품과 내용물들을 다 채에 걸러 버림/멸치 국물에 감자와 당근을 넣고 반죽을 되도록 얇게 펴서 조금씩 떼서 넣어줌. 국간장, 다진마늘, 다시다 등으로 간을 해주고 대파, 애호박 막판에 투여하고 끓여줌. 공감수 0 댓글수 1 2023. 10. 3.
위기관리 10계명 위기관리 10계명 전성철(IGM 세계경영연구원 회장) 외 지음, 웅진윙스, 초판 2쇄 2011년 9월 20일 1. 읽게 된 목적 상사님의 권유리스트 2. 요약 (1) 내용 조직의 위기 대처법 (2) 내 감상과 평점 3.5, 다시 읽을 의향 있음. 다만 요약된 내용만 봐도 충분 저자의 많은 실전 경험과 잘 짜여진 스텝별 대응책이 쉽게 습득되는 느낌. (3) 추가로 읽어볼 책 3. 주목할 만한 문구(사실과 의미) (1) 사실 6p 1995년 1월부터 7월까지 온 나라를 요동치게 했던 소위 ‘사법개혁’당시 청와대 정책기획실의 선임비서관으로 있으면서 이 개혁을 실무적으로 총괄했다. 우리 나라의 최대 권력집단이었던 검찰과 법원을 상대로 하는 개혁은 참으로 지난한 작업이었다. 매년 배출되는 법조인 수를 현행 300.. 공감수 1 댓글수 1 2023. 6. 14.
나만을 위한 레이달리오의 원칙 나만을 위한 레이달리오의 원칙 Principles your guided journal Ray Dalio 레이 달리오 지음, 조용빈 옮김, 한빛비즈, 초판 3쇄 2023년 1월 20일 1. 읽게 된 목적 -자기계발, 다른 여러 책에서의 인용 2. 요약 (1) 내용 인생에서 맞딱뜨리는 문제들을 해결하기 위한 나만의 원칙을 세우는 방법 (2) 내 감상과 평점 3.5, 다시 읽을 의향 있음. -매우 추상적인 내용들임. 다만 레이 달리오의 세상을 바라보는 관점을 이해할 수 있음. 내 자신의 원칙을 세우고 적고, 수정하며 발전시켜나가야 한다는 개념이 신선하게 다가옴. (3) 추가로 읽어볼 책 -레이 달리오 ‘원칙’. -찰스 두히그Charles Duhigg의 습관의 힘the Power of Habbit 3. 주목할 .. 공감수 0 댓글수 1 2023. 6. 6.
두려움 없는 조직 두려움 없는 조직 The Fearless Organization 에이미 에드머슨 지음, 최윤영 옮김, 다산북스, 초판 15쇄 2021년 8월 11일 1. 읽게 된 목적 조직관리, 상사의 권유리스트 2. 요약 (1) 내용 조직의 역량을 최고로 끌어올리기 위하여 조직문화를 일구는 방법 (2) 내 감상과 평점 2.5, 다시 읽을 의향 없음. 경영적 관점이기보다 다소 관조적인 느낌. 실질 조직에 대해 적용하기는 이상적인 느낌. (3) 추가로 읽어볼 책 P&G 전회장 A.G. 래플리 A.G. Lafley는 자신이 CEO로 재직할 당시 겪었던 11건의 실패를 엮어 ‘게임체인저’를 출간했다. 베리웨밀러 CEO 밥 채프먼은 2015년 마케팅 석학 라젠드라 시소디아 Rajendara Sisodia와 함께 자신의 경영 철.. 공감수 1 댓글수 1 2023. 5. 30.
설득하지 말고 납득하게 하라 설득하지 말고 납득하게 하라 한철환, 김한솔 지음, 비즈페이퍼, 초판 2016년 11월 25일 1. 읽게 된 목적 조직관리, 상사의 권유리스트 2. 요약 (1) 내용 팀원들의 합의를 이끌어내는 조직관리 (2) 내 감상과 평점 3.5, 다시 읽을 의향 있음. 계획-중간피드백-평가 단계에서 관리직군으로서 실무에 적용하기 유용한 팁들이 있음 3. 주목할 만한 문구(사실과 의미) (1) 사실 28p 노자는 말했다. 현명한 지도자는 일이 잘되었을 때 자신의 공을 드러내지 않아서 구성원이 우리가 스스로 그것을 해냈다고 생각하게 만든다고. 당신은 어떤 리더인가? 1911년 영하 60도가 넘는 남극을 향해 노르웨이의 아문센 Roald Amundsen 탐험대와 영국의 스콧 Robert Falcon Scott 탐험대가 국.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 25.
튼튼하고 아름다운 건축시공 이야기 IV 김광만, 이인혁 저 (주) 바로건설기술 사옥 리모델링 실사례. 시공 기술에 대한 다양한 기술 설명. I-III에 대해서도 읽어볼 필요가 있음. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 14.
나는 당신이 미국 부동산으로 부자가 되면 좋겠습니다. 고미연 저 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 14.
레버리지 leverage Leverage 레버리지 롭 무어 지음 김유미 옮김 2019년 6월 3일(25쇄) 1. 읽게 된 목적: 남편의 권유, 적게 일하고 많이 버는 법 연구 2. 요약 1)내용: 타인을 이용(레버리지)하여 내 부를 크게 이루는 방법 2)내감상: 가치나 임팩트는 적으나 자신을 둘러싼 껍질을 깨기 위한 도구(자기사업목적) 3.주목할 만한 문구(사실과 의미) 1) 사실 (21p) 영국에서 평균 소득이 가장 높은 직종은 중개업으로, 1년에 약 1억 9000만원을 번다. 중개인들은 제품을 만들지 않는다…중개인 다음으로 소득이 많은 직종은 평균 1억 5000만원을 버는 CEO와 고위 임원들이다. 그러나 이들은 전략적 사고와 리더십, 비전을 요구받고 회의와 출장이 잦기 때문에 노동강도가 세다. (29p) 최근 국제 빈민 구.. 공감수 1 댓글수 2 2023. 5. 14.
제로투원 zero to one Zero to One 제로 투 원 피터틸 블레이크매스터스 지음 이지연 옮김 한국경제신문 읽게 된 목적 10년 뒤 나만의 창업일지를 출간 요약 -내용:피터틸의 초기 벤처 회사를 만들고 투자하게 된 기본 법칙 (35p)앞서 말한 ‘통념에 반하는 견해에 대한 질문’을 비즈니스에 적용하면 이렇게 된다. ‘정말 가치있는 기업인데 남들이 세우지 않는 회사는 무엇인가’? (202p) 모든 기업이 반드시 답해봐야 할 일곱가지 질문 1.획기적 기술 보유여부 2. 시기- 지금이 적기인지 3. 독점- 작은 시장에서 큰 점유율 보유여부 4. 제대로 된 사람과 일하고 있는지 5. 유통- 전할 방법 유무 6. 존속성- 시장에서 향후 10년 20년 방어가능가부 7. 숨겨진 비밀 유무 (122p) ‘무엇을 하는지’가 중요하다. 우리.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 3. 9.
[전자소송]자동차에 대한 강제집행: 경매 전 자동차인도명령 신청하기 채무자에 대한 집행권원을 취득한 뒤, 채무자 소유 or 점유의 자동차에 대한 강제집행을 하기 위하여 자동차를 인도받는 것이 좋다. 자동차의 성질상 압류했다해도 소재파악이 안되면 그 뒤의 강제집행 진행이 어렵기 때문이다. 인도명령에는 아래와 같은 3가지가 있으나, 금일 포스팅은 전자소송으로 경매 전 자동차인도명령신청(민사집행규칙 제113조)하는 건이다. 왜냐면 강제경매개시신청 전에, 그리고 인도명령이 채무자에게 송달되기 전에 집행에 착수할 수 있기 때문이다(민사집행규칙 제113조 제5항, 민사집행법 제292조 제3항). 제111조(강제경매개시결정) ①법원은 강제경매개시결정을 하는 때에는 법 제83조제1항에 규정된 사항을 명하는 외에 채무자에 대하여 자동차를 집행관에게 인도할 것을 명하여야 한다. 다만, 그.. 공감수 6 댓글수 0 2021. 6. 17.
계란찜 레시피 준비물(2인분): 계란 4개, 물 같은 분량, 새우젖갈1/2- 3/4 큰술 ), 대파나 당근 등 조리방법: 계란 4개를 체에 걸러 부드럽게 해줌, 같은 분량 물과 잘 섞어 줌, 기름 바른 뚝배기에 계란물 부어줌, 새우젖갈 넣고 강불에 끓여서 80퍼 정도 익으면 야채 넣어 줌. 나머지는 뚝배기 열기로 익게 할 것 공감수 0 댓글수 0 2021. 5. 23.
훈제연어덮밥 레시피 준비물(2인분): 훈제연어 300g, 양념장 재료: 간장 8큰술, 식초, 설탕, 미림, 다진마늘 각 2큰술, 물 8큰술, 후추 약간//고명 재료: 무쌈 조금, 연와사비 조금, 양파 1개, 계란 2개, 홀스래디쉬 소스 조리방법: 양념장을 물에서 은근히 조려줌/ 따듯한 밥 위에 양념장, 와사비 조금을 뿌려주고 / 양파, 연어, 계란(써니사이드업), 무쌈을 그 위이 올려준 뒤 홀스래디쉬 소스를 뿌려줌. 잘 섞어서 먹고 양념장, 와사비, 홀스래디쉬 소스를 취향껏 더하고 덜해서 먹음 공감수 0 댓글수 0 2021. 5. 22.
취나물무침 레시피 준비물(5회분): 취나물 1봉지, 양념재료: 된장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1/2술, 매실청 1큰술, 참깨 약간 조리방법: 취나물을 가볍게 데친 뒤 양념과 섞음 공감수 0 댓글수 0 2021. 5. 22.
바지락 칼국수 레시피 준비물(3인분): 국수 3인분, 육수 재료: 다시마 5개, 멸치 10개, 대파 1개, 무 100g/애호박, 당근 1/2개, 바지락 1kg/ 양념장: 진간장 4스푼, 참기름 1스푼, 다진마늘 1스푼, 매실청 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진파나 고추 기호대로. 조리방법: 바지락 해감은 반나절. 바지락 빼고 육수를 만들어 둠. 바지락 깨끗이 씻어서 육수에 넣음/ 국수를 삶아 채받쳐 둠/육수에 애호박, 당근 얆게 채썰어서 같이 끓임/ 양념장 만듦. 국수는 따로 쌂아서 넣어야 국물이 덜 걸쭉하고 맑음. 취향따라 양념장 첨가해서 먹음. 공감수 0 댓글수 0 2021. 4. 25.

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